Image générée par l'IA
23/01/2026
von 19:00 bis 22:00
Im Speisekeller wird ein außergewöhnliches Gourmet-Dinner mit einem einzigartigen Fünf-Gänge-Menü serviert, das von Chefkoch Vadim in Zusammenarbeit mit der zu diesem Anlass eingeladenen Domaine Jousset kreiert wurde.
Jedes Gericht wird von sorgfältig ausgewählten Speisen und Weinen begleitet, vom Aperitif bis zum Dessert, für ein umfassendes und raffiniertes Geschmackserlebnis.
Auf der Speisekarte: eine Gougère Mornay mit gegrilltem Hähnchen zum Auftakt, gefolgt von gefülltem Kohl, serviert in einer thailändischen Brühe mit Schweinefett, und anschließend Bio-Miesmuscheln in Marinière-Sauce mit Toast. Die Verkostung wird mit gebratenem Perlhuhn, Wurzelgemüse mit Jus und Pastinakencreme fortgesetzt, bevor eine Käseplatte und ein Gourmet-Dessert mit Bergamotte, Sobacha-Praliné und Buchweizen serviert werden.
Der Preis beinhaltet das Menü, die Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.
Nur mit Reservierung, begrenzte Teilnehmerzahl. Zur Bestätigung der Anmeldung ist eine Anzahlung erforderlich.
Organisiert von : Tranches de Vins
Zielpublikum :
- Paare
- Familien
- Gruppen
o
Veranstaltungstyp :
Themenabend / Mahlzeit (Muscheln mit Pommes frites etc.)Organisiert von :
Tranches de VinsZielpublikum :
- Paare
- Familien
- Gruppen
Preise (Veranstaltungen, Produkte usw.)
85 € pro Person, alles inklusive. Zur Bestätigung der Reservierung wird eine Anzahlung von 40 € pro Person verlangt.
Lage
Reiseroute berechnen:
Veranstaltungsort/Startpunkt :
Tranches de VinsReservierung - Kartenvorverkauf :
Reservierung per Telefon oder E-Mail erforderlich, begrenzte Teilnehmerzahl.Array
(
[id] => 258004591
[nom] => Repas dégustation
[type] => Array
(
[id] => 1900202
[nom] => Entdeckung
)
[entite_gestionnaire] => 258
[nom_entite_gestionnaire] => Office de tourisme intercommunal du Mont Sainte-Odile
[coordonnees] => Array
(
[num_voie] => 5
[libelle_voie] => rue du Neuland
[code_postal] => 67560
[libelle_commune] => Rosheim
[telephone1] => 09 86 62 36 82
[email1] => tranchesdevins@outlook.fr
[pays] => FRANCE
)
[insee] => 67411
[type_georeferencement] => 2
[libelle_georeferencement] => précis
[latitude] => 48,5010060473505
[longitude] => 7,4824351072307
[commentaire] => Im Speisekeller wird ein außergewöhnliches Gourmet-Dinner mit einem einzigartigen Fünf-Gänge-Menü serviert, das von Chefkoch Vadim in Zusammenarbeit mit der zu diesem Anlass eingeladenen Domaine Jousset kreiert wurde.
Jedes Gericht wird von sorgfältig ausgewählten Speisen und Weinen begleitet, vom Aperitif bis zum Dessert, für ein umfassendes und raffiniertes Geschmackserlebnis.
<br><br>
Auf der Speisekarte: eine Gougère Mornay mit gegrilltem Hähnchen zum Auftakt, gefolgt von gefülltem Kohl, serviert in einer thailändischen Brühe mit Schweinefett, und anschließend Bio-Miesmuscheln in Marinière-Sauce mit Toast. Die Verkostung wird mit gebratenem Perlhuhn, Wurzelgemüse mit Jus und Pastinakencreme fortgesetzt, bevor eine Käseplatte und ein Gourmet-Dessert mit Bergamotte, Sobacha-Praliné und Buchweizen serviert werden.
<br><br>
Der Preis beinhaltet das Menü, die Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.
Nur mit Reservierung, begrenzte Teilnehmerzahl. Zur Bestätigung der Anmeldung ist eine Anzahlung erforderlich.
[prestataire] => Array
(
[raison_sociale] => Tranches de vins - Cave à manger
[civilite] => Monsieur
[nom] => JACQUIN
[prenom] => Guillaume
[fonction] =>
[coordonnees] => Array
(
[num_voie] => 5
[libelle_voie] => du Neuland
[distri_speciale] =>
[code_postal] => 67560
[libelle_commune] => Rosheim
[telephone1] => 09 86 62 36 82
[telephone2] =>
[telephone3] =>
[fax] =>
[email1] => tranchesdevins@outlook.fr
[email2] =>
[url1] =>
[url2] =>
[pays] => FRANCE
)
)
[debut_validite] => 12/01/2026
[fin_validite] => 31/12/2050
[marquage] => 0
[datmaj] => 12/01/2026 15:31:08
[datecreation] => 12/01/2026 15:20:16
[horaires] => Array
(
[0] => Array
(
[date_debut] => 23/01/2026
[date_fin] => 23/01/2026
[heures] => Array
(
[0] => Array
(
[heure_debut] => 19:00
[heure_fin] => 22:00
[lundi] => N
[mardi] => N
[mercredi] => N
[jeudi] => N
[vendredi] => O
[samedi] => N
[dimanche] => N
[acces_permanent] => 0
[tps_acces_fin] => 0
[commentaire] =>
)
)
)
)
[criteres] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 900000
[nom] => Gebiet
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1903852
[nom] => Région
[ordre] => 0
)
)
)
[1] => Array
(
[id] => 900003
[nom] => Dates et heures en texte
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[valeur] => Fr., 23. Januar 2026 von 19:00 bis 22:00<br/>
)
[2] => Array
(
[id] => 1900179
[nom] => frz. Klassifizierung Communes fleuries
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 1
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1900894
[nom] => 3 Blumen
[ordre] => 3
)
)
)
[3] => Array
(
[id] => 1900219
[nom] => Veranstaltungsort/Startpunkt
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 2
[valeur] => Tranches de Vins
)
[4] => Array
(
[id] => 1900221
[nom] => Zielpublikum
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1908620
[nom] => Paare
[ordre] => 60
)
[1] => Array
(
[id] => 1903550
[nom] => Familien
[ordre] => 80
)
[2] => Array
(
[id] => 1901996
[nom] => Gruppen
[ordre] => 100
)
)
)
[5] => Array
(
[id] => 1900358
[nom] => Gebührenpflichtiges Aktivitätenangebot
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1902207
[nom] => Ja
[ordre] => 1
)
)
)
[6] => Array
(
[id] => 1900400
[nom] => Organisiert von
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[valeur] => Tranches de Vins
)
[7] => Array
(
[id] => 1900404
[nom] => Öffnungszeiten
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[valeur] => 19 Uhr
)
[8] => Array
(
[id] => 1900406
[nom] => Reservierung - Kartenvorverkauf
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 16
[valeur] => Reservierung per Telefon oder E-Mail erforderlich, begrenzte Teilnehmerzahl.
)
[9] => Array
(
[id] => 1900421
[nom] => Photo URL
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 6
[classe] => 0
[valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/rosheim/photos/258004591_1.jpg
)
[10] => Array
(
[id] => 1900433
[nom] => Preise (Veranstaltungen, Produkte usw.)
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 16
[valeur] => 85 € pro Person, alles inklusive. Zur Bestätigung der Reservierung wird eine Anzahlung von 40 € pro Person verlangt.
)
[11] => Array
(
[id] => 1900461
[nom] => Gebiet
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1903506
[nom] => Obernai
[ordre] => 0
)
[1] => Array
(
[id] => 1908335
[nom] => Massif des Vosges
[ordre] => 0
)
[2] => Array
(
[id] => 1909124
[nom] => Massif Vosges - Vosges centrales
[ordre] => 0
)
[3] => Array
(
[id] => 1908571
[nom] => Route des vins (site Alsace)
[ordre] => 0
)
[4] => Array
(
[id] => 1909236
[nom] => Oenotourisme - Coeur d'Alsace
[ordre] => 0
)
[5] => Array
(
[id] => 1911639
[nom] => Alsace (site Alsace)
[ordre] => 0
)
[6] => Array
(
[id] => 1909895
[nom] => Vélo Colmar et centre Alsaceet nord
[ordre] => 0
)
)
)
[12] => Array
(
[id] => 1900480
[nom] => Fotolegende
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[valeur] => Image générée par l'IA
)
[13] => Array
(
[id] => 1900482
[nom] => Commentaire court DE
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[valeur] => Ein Fünf-Gänge-Gourmetmenü, begleitet von Weinen der Domaine Jousset, für ein umfassendes und geselliges Geschmackserlebnis.
)
[14] => Array
(
[id] => 1900614
[nom] => Veranstaltungstyp
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1912410
[nom] => Themenabend / Mahlzeit (Muscheln mit Pommes frites etc.)
[ordre] => 460
)
)
)
[15] => Array
(
[id] => 1900714
[nom] => Interesse
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1905854
[nom] => Interesse auf Landesebene (zwischen 8 und 35 km)
[ordre] => 10
)
)
)
[16] => Array
(
[id] => 1901314
[nom] => Commentaire traduit en
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1909727
[nom] => FR
[ordre] => 0
)
[1] => Array
(
[id] => 1909729
[nom] => EN
[ordre] => 0
)
[2] => Array
(
[id] => 1909728
[nom] => DE
[ordre] => 0
)
)
)
[17] => Array
(
[id] => 1901380
[nom] => PDF manifs 2015 - tarif
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[valeur] => 85€/pers.
)
[18] => Array
(
[id] => 1901413
[nom] => Tarif synthétique (avizi)
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 1
[classe] => 32
[valeur] => -1
)
[19] => Array
(
[id] => 1901499
[nom] => La photo est disponible en OpenData (Datatourisme)
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1911421
[nom] => Non
[ordre] => 20
)
)
)
[20] => Array
(
[id] => 1901501
[nom] => Parkplatz für Fahrzeuge
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 8
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1911448
[nom] => Weniger als 200 m von einem kostenlosen öffentlichen Parkplatz
[ordre] => 50
)
)
)
[21] => Array
(
[id] => 1901509
[nom] => URL site Liesel
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 6
[classe] => 0
[valeur] => https://de.liesel.alsace/article/repas-degustation-258004591
)
[22] => Array
(
[id] => 1901534
[nom] => Data_typologie_manifs
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1911809
[nom] => Soci_Animation locale
[ordre] => 1000
)
)
)
[23] => Array
(
[id] => 258000003
[nom] => Odile site Internet
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000005
[nom] => Ja
[ordre] =>
)
)
)
[24] => Array
(
[id] => 258000018
[nom] => PDF OT Rosheim
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000081
[nom] => Agenda manifs
[ordre] => 10
)
)
)
[25] => Array
(
[id] => 258000021
[nom] => OTI : participez
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258003539
[nom] => Agenda
[ordre] => 5
)
)
)
[26] => Array
(
[id] => 258000053
[nom] => OTI Agenda
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000149
[nom] => Animations très locales
[ordre] => 50
)
)
)
[27] => Array
(
[id] => 258000558
[nom] => Pour tri par commune
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000485
[nom] => Rosheim
[ordre] => 80
)
)
)
)
[disponibilites_synthetiques] => Array
(
)
[disponibilites_detail] => Array
(
)
)
