Image générée par l'IA
Le 23/01/2026
de 19:00 à 22:00
La cave à manger accueille un dîner gastronomique d’exception autour d’un menu unique en cinq temps, imaginé par le chef Vadim, en compagnie du Domaine Jousset, invité pour l’occasion.
Chaque plat est accompagné d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés, de l’apéritif au dessert, pour une expérience gustative complète et raffinée.
Au menu : une gougère Mornay au poulet grillé pour ouvrir les festivités, suivie d’un chou farci végétal servi dans un bouillon thaï au gras de cochon, puis de moules bio en sauce marinière accompagnées de toasts. La dégustation se poursuit avec une pintade rôtie, légumes racines au jus et crème de panais, avant un plateau de fromages et un dessert gourmand autour de la bergamote, du praliné sobacha et du sarrasin.
Le tarif inclut le menu, les accords vins, l’eau et le café.
Uniquement sur réservation, places limitées. Un acompte est demandé pour confirmer l’inscription.
Organisé par : Tranches de Vins
Public spécifique ciblé :
- Couples
- Familles
- Groupes
o
Type d'évènement, fête et manifestation :
Soirée à thème / repas (moules-frites etc)Organisé par :
Tranches de VinsPublic spécifique ciblé :
- Couples
- Familles
- Groupes
Tarifs
85€/pers. tout compris. Un acompte de 40€/pers sera demandé pour valider la réservation.
Localisation
Calculez votre itinéraire :
Lieu de la manifestation/de départ :
Tranches de VinsRéservation - billetterie :
Réservation obligatoire par téléphone ou mail, places limitées.Array
(
[id] => 258004591
[nom] => Repas dégustation
[type] => Array
(
[id] => 1900202
[nom] => Evènements, fêtes et manifestations
)
[entite_gestionnaire] => 258
[nom_entite_gestionnaire] => Office de tourisme intercommunal du Mont Sainte-Odile
[coordonnees] => Array
(
[num_voie] => 5
[libelle_voie] => rue du Neuland
[code_postal] => 67560
[libelle_commune] => Rosheim
[telephone1] => 09 86 62 36 82
[email1] => tranchesdevins@outlook.fr
[pays] => FRANCE
)
[insee] => 67411
[type_georeferencement] => 2
[libelle_georeferencement] => précis
[latitude] => 48,5010060473505
[longitude] => 7,4824351072307
[commentaire] => La cave à manger accueille un dîner gastronomique d’exception autour d’un menu unique en cinq temps, imaginé par le chef Vadim, en compagnie du Domaine Jousset, invité pour l’occasion.
Chaque plat est accompagné d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés, de l’apéritif au dessert, pour une expérience gustative complète et raffinée.
<br><br>
Au menu : une gougère Mornay au poulet grillé pour ouvrir les festivités, suivie d’un chou farci végétal servi dans un bouillon thaï au gras de cochon, puis de moules bio en sauce marinière accompagnées de toasts. La dégustation se poursuit avec une pintade rôtie, légumes racines au jus et crème de panais, avant un plateau de fromages et un dessert gourmand autour de la bergamote, du praliné sobacha et du sarrasin.
<br><br>
Le tarif inclut le menu, les accords vins, l’eau et le café.
Uniquement sur réservation, places limitées. Un acompte est demandé pour confirmer l’inscription.
[prestataire] => Array
(
[raison_sociale] => Tranches de vins - Cave à manger
[civilite] => Monsieur
[nom] => JACQUIN
[prenom] => Guillaume
[fonction] =>
[coordonnees] => Array
(
[num_voie] => 5
[libelle_voie] => du Neuland
[distri_speciale] =>
[code_postal] => 67560
[libelle_commune] => Rosheim
[telephone1] => 09 86 62 36 82
[telephone2] =>
[telephone3] =>
[fax] =>
[email1] => tranchesdevins@outlook.fr
[email2] =>
[url1] =>
[url2] =>
[pays] => FRANCE
)
)
[debut_validite] => 12/01/2026
[fin_validite] => 31/12/2050
[marquage] => 0
[datmaj] => 12/01/2026 15:31:08
[datecreation] => 12/01/2026 15:20:16
[horaires] => Array
(
[0] => Array
(
[date_debut] => 23/01/2026
[date_fin] => 23/01/2026
[heures] => Array
(
[0] => Array
(
[heure_debut] => 19:00
[heure_fin] => 22:00
[lundi] => N
[mardi] => N
[mercredi] => N
[jeudi] => N
[vendredi] => O
[samedi] => N
[dimanche] => N
[acces_permanent] => 0
[tps_acces_fin] => 0
[commentaire] =>
)
)
)
)
[criteres] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 900000
[nom] => Secteurs (administratifs)
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1903852
[nom] => Strasbourg-Région
[ordre] => 0
)
)
)
[1] => Array
(
[id] => 900003
[nom] => Dates et heures en texte
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[valeur] => Le ven. 23 janvier 2026 de 19:00 à 22:00<br/>
)
[2] => Array
(
[id] => 1900179
[nom] => Classement Communes fleuries
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 1
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1900894
[nom] => 3 fleurs
[ordre] => 3
)
)
)
[3] => Array
(
[id] => 1900219
[nom] => Lieu de la manifestation/de départ
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 2
[valeur] => Tranches de Vins
)
[4] => Array
(
[id] => 1900221
[nom] => Public spécifique ciblé
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1908620
[nom] => Couples
[ordre] => 60
)
[1] => Array
(
[id] => 1903550
[nom] => Familles
[ordre] => 80
)
[2] => Array
(
[id] => 1901996
[nom] => Groupes
[ordre] => 100
)
)
)
[5] => Array
(
[id] => 1900358
[nom] => A transmettre pour Internet
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1902207
[nom] => Oui
[ordre] => 1
)
)
)
[6] => Array
(
[id] => 1900400
[nom] => Organisé par
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[valeur] => Tranches de Vins
)
[7] => Array
(
[id] => 1900404
[nom] => Horaires d'accueil
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[valeur] => 19h
)
[8] => Array
(
[id] => 1900406
[nom] => Réservation - billetterie
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 16
[valeur] => Réservation obligatoire par téléphone ou mail, places limitées.
)
[9] => Array
(
[id] => 1900421
[nom] => Photo url 1
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 6
[classe] => 0
[valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/rosheim/photos/258004591_1.jpg
)
[10] => Array
(
[id] => 1900433
[nom] => Tarifs
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 16
[valeur] => 85€/pers. tout compris. Un acompte de 40€/pers sera demandé pour valider la réservation.
)
[11] => Array
(
[id] => 1900461
[nom] => Secteur carte (site internet)
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1908335
[nom] => Massif des Vosges (site massif des Vosges)
[ordre] => 0
)
[1] => Array
(
[id] => 1909236
[nom] => Vignoble coeur d'Alsace
[ordre] => 0
)
[2] => Array
(
[id] => 1909895
[nom] => Vélo Colmar et centre Alsace
[ordre] => 0
)
[3] => Array
(
[id] => 1911639
[nom] => Alsace (site Alsace)
[ordre] => 0
)
[4] => Array
(
[id] => 1908571
[nom] => Route des vins (site Alsace)
[ordre] => 0
)
[5] => Array
(
[id] => 1909124
[nom] => Site Massif Vosges - Vosges centrales
[ordre] => 0
)
[6] => Array
(
[id] => 1903506
[nom] => Obernai
[ordre] => 0
)
)
)
[12] => Array
(
[id] => 1900480
[nom] => Source, droits d'auteur photo 1
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[valeur] => Image générée par l'IA
)
[13] => Array
(
[id] => 1900482
[nom] => Commentaire court
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[valeur] => Un dîner gastronomique en cinq temps, accompagné des vins du Domaine Jousset, pour une expérience gustative complète et conviviale.
)
[14] => Array
(
[id] => 1900614
[nom] => Type d'évènement, fête et manifestation
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 4
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1912410
[nom] => Soirée à thème / repas (moules-frites etc)
[ordre] => 460
)
)
)
[15] => Array
(
[id] => 1900714
[nom] => Niveau d'intérêt
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1905854
[nom] => Intéressant (Intérêt à l'échelle d'un pays - entre 11 et 40 km)
[ordre] => 10
)
)
)
[16] => Array
(
[id] => 1901314
[nom] => Commentaire disponible en
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1909727
[nom] => FR
[ordre] => 0
)
[1] => Array
(
[id] => 1909728
[nom] => DE
[ordre] => 0
)
[2] => Array
(
[id] => 1909729
[nom] => EN
[ordre] => 0
)
)
)
[17] => Array
(
[id] => 1901380
[nom] => Tarif-pdf Agenda LEI -max 14 carcat.
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[valeur] => 85€/pers.
)
[18] => Array
(
[id] => 1901413
[nom] => Tarif synthétique (avizi)
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 1
[classe] => 32
[valeur] => -1
)
[19] => Array
(
[id] => 1901499
[nom] => La photo 1 est disponible en OpenData (Datatourisme)
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1911421
[nom] => Non
[ordre] => 20
)
)
)
[20] => Array
(
[id] => 1901501
[nom] => Stationnement pour véhicules
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 8
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1911448
[nom] => A moins de 200 m d'un parking public gratuit
[ordre] => 50
)
)
)
[21] => Array
(
[id] => 1901509
[nom] => URL site liesel
[type_critere] => 0
[type_valeur] => 6
[classe] => 0
[valeur] => https://liesel.alsace/article/repas-degustation-258004591
)
[22] => Array
(
[id] => 1901534
[nom] => Data_typologie_manifs
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 0
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1911809
[nom] => Soci_Animation locale
[ordre] => 1000
)
)
)
[23] => Array
(
[id] => 258000003
[nom] => Odile site Internet
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000005
[nom] => Oui
[ordre] =>
)
)
)
[24] => Array
(
[id] => 258000018
[nom] => PDF OTI Mont Sainte-Odile
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000081
[nom] => Agenda manifs
[ordre] => 10
)
)
)
[25] => Array
(
[id] => 258000021
[nom] => OTI : bougez
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258003539
[nom] => Agenda
[ordre] => 5
)
)
)
[26] => Array
(
[id] => 258000053
[nom] => OTI Agenda
[type_critere] => -1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000149
[nom] => Les rendez-vous locaux
[ordre] => 50
)
)
)
[27] => Array
(
[id] => 258000558
[nom] => Pour tri par commune
[type_critere] => 1
[type_valeur] => 2
[classe] => 32
[modalites] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 258000485
[nom] => Rosheim
[ordre] => 80
)
)
)
)
[disponibilites_synthetiques] => Array
(
)
[disponibilites_detail] => Array
(
)
)
