
Geflügelhof Schmitt
Geschäfte/Verkauf von Regionalerzeugnissen
23 rue du Ried - 67870 Bischoffsheim
03 88 50 26 67 - info@lafermeschmitt.com
www.lafermeschmitt.com
Der am Fuße des Bischenbergs gelegene Ferme Schmitt widmet sich bereits seit über 30 Jahren der Gänse- und Entenzucht und der Herstellung einer besonderen Köstlichkeit der französischen Gastronomie: die Stopfleber. Neben Produkten auf der Grundlage von Gänse- und Entenstopfleber umfasst das Angebot zahlreiche andere handwerklich hergestellte Geflügelspezialitäten.
Coup de coeur du commerçant : Putenfilet mit Kruste und kleinem Gemüse
Geschäftsart : Metzgerei, Bauernhof / Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen
Produkte vor Ort verkauft : Elsässische Enten- und Gänseleber, Wurstwaren aus Freilandgeflügel, Torten, Terrinen, Konserven, Confits und Fertiggerichte
Liste der Produkte : elsässische Gänse- und Entenstopfleber, Geflügelwurstwaren
G o } m
Liste der Produkte :
elsässische Gänse- und Entenstopfleber, GeflügelwurstwarenProdukte vor Ort verkauft :
Elsässische Enten- und Gänseleber, Wurstwaren aus Freilandgeflügel, Torten, Terrinen, Konserven, Confits und FertiggerichteLabel-Produkte im Verkauf :
- Alsace Qualité
- Elsässische Foie Gras Gänzeliesel
- Idée Alsace TOG-Label für Regionalprodukte
Höhe (m) :
225Gesprochene Sprachen :
- Deutsch
- Englisch
Praktische Serviceleistungen :
- Empfang für Gruppen
Ketten oder Labels (Mietunterkunft) :
- Bienvenue à la ferme
- Savourez l’Alsace Produits du Terroir
- EC- und Kreditkarten
- Restaurant-Tickets
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