Besichtigung der Sauerkrautfabrik Angsthelm - Eine Familien Geschichte
Wanderungen
D215 - 67880 Krautergersheim
03 88 95 64 13 - info@tourisme-obernai.fr
www.tourisme-obernai.fr
Seit 1945 verarbeitet die Familie Angsthelm, Sauerkrautbauern vom Vater bis zum Sohn, den auf ihren Ländereien in Krautergersheim, der "Hauptstadt des Sauerkrauts", erzeugten Sauerkrautkohl. Sie übernimmt alle Schritte ihrer Produktion selbst: Anpflanzung, Ernte, Verarbeitung, Kochen bis hin zur Auslieferung des Sauerkrauts. Das Kraut wird im Elsass nach den Grundsätzen der nachhaltigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut, wobei traditionelle Techniken, kontrolliertes Salzen und die perfekte Rückverfolgbarkeit des Produkts beachtet werden. Lernen Sie diese Schritte kennen und probieren Sie ihre Produktion. Die Choucrouterie ist ein Lebensmittelunternehmen und kann daher keine Haustiere akzeptieren. Bitte tragen Sie Schuhe (keine Flip-Flops/Klappschuhe/Sandalen), da die Sauerkrautfabrik eine feuchte und rutschige Umgebung ist und Sie daher geeignetes Schuhwerk benötigen. Reservierung Online HIER
- Erwachsene (Privatpersonen)
- Familien
Organisiert von :
Office de TourismeHöhe (m) :
152Dauer :
1 Std 30 minZielpublikum :
- Erwachsene (Privatpersonen)
- Familien
Distance (km) à la gare la plus proche :
8Preise (Veranstaltungen, Produkte usw.)
7€/Person, 3€/14-18 Jahre, Online Registrierung
Lage
Reiseroute berechnen:
Veranstaltungsort/Startpunkt :
Sauerkrautfabrik Angsthelm, D215, in der Nähe der Kläranlage.Reservierung - Kartenvorverkauf :
OTDauer :
1 Std 30 minVidéo
Voir la video
Réseaux sociaux
jArray ( [id] => 220005118 [nom] => Besichtigung der Sauerkrautfabrik Angsthelm - Eine Familien Geschichte [type] => Array ( [id] => 1900294 [nom] => Wanderungen ) [entite_gestionnaire] => 220 [nom_entite_gestionnaire] => Office de tourisme d'Obernai [coordonnees] => Array ( [libelle_voie] => D215 [complement_adresse] => Choucrouterie Angsthelm [code_postal] => 67880 [libelle_commune] => Krautergersheim [telephone1] => 03 88 95 64 13 [email1] => info@tourisme-obernai.fr [url1] => www.tourisme-obernai.fr [url2] => www.choucroute-angsthelm.alsace/ [pays] => FRANCE ) [insee] => 67248 [type_georeferencement] => 2 [libelle_georeferencement] => précis [latitude] => 48,4657544806509 [longitude] => 7,55809485912323 [commentaire] => Seit 1945 verarbeitet die Familie Angsthelm, Sauerkrautbauern vom Vater bis zum Sohn, den auf ihren Ländereien in Krautergersheim, der "Hauptstadt des Sauerkrauts", erzeugten Sauerkrautkohl. Sie übernimmt alle Schritte ihrer Produktion selbst: Anpflanzung, Ernte, Verarbeitung, Kochen bis hin zur Auslieferung des Sauerkrauts. Das Kraut wird im Elsass nach den Grundsätzen der nachhaltigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut, wobei traditionelle Techniken, kontrolliertes Salzen und die perfekte Rückverfolgbarkeit des Produkts beachtet werden. Lernen Sie diese Schritte kennen und probieren Sie ihre Produktion. Die Choucrouterie ist ein Lebensmittelunternehmen und kann daher keine Haustiere akzeptieren. Bitte tragen Sie Schuhe (keine Flip-Flops/Klappschuhe/Sandalen), da die Sauerkrautfabrik eine feuchte und rutschige Umgebung ist und Sie daher geeignetes Schuhwerk benötigen. Reservierung <a href="https://marketplace.awoo.fr/876/Product?reference=LOV067000087620240513162628" target="_blank">Online HIER [responsable] => Array ( [civilite] => Mme [nom] => Angsthelm port 3 ) [personne_en_charge] => Array ( [civilite] => 20 ou 30 pax max [nom] => ANGSTHELM [prenom] => Yanis tél 1 et 2 [coordonnees] => Array ( [telephone1] => 03 88 95 76 37 [telephone2] => 06 09 83 73 77 [telephone3] => 06 13 04 74 83 [email1] => yanis@choucroute-angsthelm.alsace [email2] => adv@choucroute-angsthelm.alsace [pays] => FRANCE ) ) [prestataire] => Array ( [raison_sociale] => Office de Tourisme d'Obernai [civilite] => [nom] => [prenom] => [fonction] => [coordonnees] => Array ( [num_voie] => [libelle_voie] => Place du Beffroi [distri_speciale] => [code_postal] => 67210 [libelle_commune] => Obernai [telephone1] => 03 88 95 64 13 [telephone2] => [telephone3] => [fax] => [email1] => info@tourisme-obernai.fr [email2] => [url1] => www.tourisme-obernai.fr [url2] => [pays] => FRANCE ) ) [debut_validite] => 01/01/2000 [fin_validite] => 01/01/2050 [marquage] => 0 [datmaj] => 17/10/2024 10:49:55 [datecreation] => 15/05/2019 15:35:30 [horaires] => Array ( ) [criteres] => Array ( [0] => Array ( [id] => 900000 [nom] => Gebiet [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1911840 [nom] => Communauté de Communes d'Obernai [ordre] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1903852 [nom] => Région [ordre] => 0 ) [2] => Array ( [id] => 1903610 [nom] => Pays Bruche Piémont Mossig [ordre] => 0 ) [3] => Array ( [id] => 1901942 [nom] => Pays du sapin de Noël [ordre] => 0 ) ) ) [1] => Array ( [id] => 900003 [nom] => Dates et heures en texte [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Dienstag, 6. August 2024 von 10:00 bis 11:30<br/>Dienstag, 13. August 2024 von 10:00 bis 11:30<br/>Dienstag, 20. August 2024 von 10:00 bis 11:30<br/>Dienstag, 27. August 2024 von 10:00 bis 11:30<br/> ) [2] => Array ( [id] => 1900013 [nom] => Distance (km) à la gare la plus proche [type_critere] => 0 [type_valeur] => 1 [classe] => 2 [valeur] => 8 ) [3] => Array ( [id] => 1900049 [nom] => Höhe (m) [type_critere] => 0 [type_valeur] => 1 [classe] => 2 [valeur] => 152 ) [4] => Array ( [id] => 1900219 [nom] => Veranstaltungsort/Startpunkt [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 2 [valeur] => Sauerkrautfabrik Angsthelm, D215, in der Nähe der Kläranlage. ) [5] => Array ( [id] => 1900221 [nom] => Zielpublikum [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1909572 [nom] => Erwachsene (Privatpersonen) [ordre] => 20 ) [1] => Array ( [id] => 1903550 [nom] => Familien [ordre] => 80 ) ) ) [6] => Array ( [id] => 1900358 [nom] => Gebührenpflichtiges Aktivitätenangebot [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1902207 [nom] => Ja [ordre] => 1 ) ) ) [7] => Array ( [id] => 1900400 [nom] => Organisiert von [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [valeur] => Office de Tourisme ) [8] => Array ( [id] => 1900404 [nom] => Öffnungszeiten [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [valeur] => 10:00 -11:30 Uhr ) [9] => Array ( [id] => 1900406 [nom] => Reservierung - Kartenvorverkauf [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 16 [valeur] => OT ) [10] => Array ( [id] => 1900421 [nom] => Photo URL [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220005118_ansthelm_2024_1.jpg ) [11] => Array ( [id] => 1900433 [nom] => Preise (Veranstaltungen, Produkte usw.) [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 16 [valeur] => 7€/Person, 3€/14-18 Jahre, Online Registrierung ) [12] => Array ( [id] => 1900461 [nom] => Gebiet [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1908113 [nom] => Pdf manifs_obernai [ordre] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1908582 [nom] => Plaine (site Alsace) [ordre] => 0 ) [2] => Array ( [id] => 1909895 [nom] => Vélo Colmar et centre Alsaceet nord [ordre] => 0 ) [3] => Array ( [id] => 1911639 [nom] => Alsace (site Alsace) [ordre] => 0 ) [4] => Array ( [id] => 1903506 [nom] => Obernai [ordre] => 0 ) ) ) [13] => Array ( [id] => 1900480 [nom] => Fotolegende [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Choucrouterie Angsthelm ) [14] => Array ( [id] => 1900482 [nom] => Commentaire court DE [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [valeur] => Auf französich,Depuis 1945, cette famille, choucroutiers de père en fils, transforme le chou à choucroute produit sur ses terres à Krautergersheim «Capitale de la Choucroute». Venez découvrir les étapes de transformation et goûter leurs produits. ) [15] => Array ( [id] => 1900487 [nom] => Dauer [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1903645 [nom] => 1 Std 30 min [ordre] => 16 ) ) ) [16] => Array ( [id] => 1900514 [nom] => Art des Vertriebs [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 8 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1903817 [nom] => Reservierung im Fremdenverkehrsamt [ordre] => 20 ) [1] => Array ( [id] => 1903821 [nom] => im Internet [ordre] => 30 ) ) ) [17] => Array ( [id] => 1900603 [nom] => Photo URL2 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220005118_1.jpg ) [18] => Array ( [id] => 1900615 [nom] => Veranstaltungstyp [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1909947 [nom] => Führung [ordre] => 555 ) ) ) [19] => Array ( [id] => 1900661 [nom] => Photo légende 2 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Ot Obernai ) [20] => Array ( [id] => 1900714 [nom] => Interesse [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1905854 [nom] => Interesse auf Landesebene (zwischen 8 und 35 km) [ordre] => 10 ) ) ) [21] => Array ( [id] => 1900739 [nom] => Brochures 2006 [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1912236 [nom] => Circuit savoir-faire Rosheim Obernai Barr [ordre] => 260 ) ) ) [22] => Array ( [id] => 1900751 [nom] => Photo URL3 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220005118_Loic_Chalmandrier_New_Vision_12.jpg ) [23] => Array ( [id] => 1900752 [nom] => Photo légende 3 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Loic Chalmandrier New Vision 12 ) [24] => Array ( [id] => 1900781 [nom] => Photo URL4 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220005118_angsthelm2.jpg ) [25] => Array ( [id] => 1900782 [nom] => Photo URL5 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220005118_angsthelm_2023_a.jpg ) [26] => Array ( [id] => 1900783 [nom] => Photo légende 4 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Choucrouterie Angsthelm ) [27] => Array ( [id] => 1900784 [nom] => Photo légende 5 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Choucrouterie Angsthelm ) [28] => Array ( [id] => 1900807 [nom] => Reservierung [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 16 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1906552 [nom] => Reservierung erforderlich [ordre] => 0 ) ) ) [29] => Array ( [id] => 1900828 [nom] => Vidéo [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/9znI4EJnF2M" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> ) [30] => Array ( [id] => 1900844 [nom] => Zugang [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 2 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1906898 [nom] => Mit Bus [ordre] => 20 ) ) ) [31] => Array ( [id] => 1900859 [nom] => Nom document 1 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220001356_fete_choucroute.pdf ) [32] => Array ( [id] => 1900861 [nom] => Photo url 6 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220005118_angsthelm3.jpg ) [33] => Array ( [id] => 1900862 [nom] => Photo url 7 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220005118_yanis_johan_angsthelm_2023.jpg ) [34] => Array ( [id] => 1900866 [nom] => Photo légende 6 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Choucrouterie Angsthelm ) [35] => Array ( [id] => 1900867 [nom] => Photo légende 7 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => Choucrouterie Angsthelm ) [36] => Array ( [id] => 1900886 [nom] => Secteur carte Obernai [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1907245 [nom] => F3 [ordre] => 0 ) ) ) [37] => Array ( [id] => 1901129 [nom] => Liens réseaux sociaux [type_critere] => 2 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1908717 [nom] => Facebook [ordre] => 10 [valeur] => m.facebook.com/choucrouterie.angsthelm.alsace/ ) ) ) [38] => Array ( [id] => 1901314 [nom] => Commentaire traduit en [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1909728 [nom] => DE [ordre] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1909729 [nom] => EN [ordre] => 0 ) [2] => Array ( [id] => 1909730 [nom] => ES [ordre] => 0 ) [3] => Array ( [id] => 1909731 [nom] => IT [ordre] => 0 ) [4] => Array ( [id] => 1909732 [nom] => NL [ordre] => 0 ) [5] => Array ( [id] => 1909727 [nom] => FR [ordre] => 0 ) ) ) [39] => Array ( [id] => 1901380 [nom] => PDF manifs 2015 - tarif [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 32 [valeur] => 0<7 € ) [40] => Array ( [id] => 1901413 [nom] => Tarif synthétique (avizi) [type_critere] => 0 [type_valeur] => 1 [classe] => 32 [valeur] => -1 ) [41] => Array ( [id] => 1901421 [nom] => GRC pré sélection [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1911149 [nom] => Oui [ordre] => 0 ) ) ) [42] => Array ( [id] => 1901425 [nom] => URL site tourisme-alsace [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [valeur] => https://www.visit.alsace/220005118-Visite-de-la-choucrouterie-Angsthelm-une-histoire-de-famille/ ) [43] => Array ( [id] => 1901440 [nom] => GRC accroche [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 4 [valeur] => Seit 1945 veredelt die Familie, Sauerkrautmacher aus Berufung, das auf ihrem Grundstück in Krautergersheim produzierte Sauerkraut. Entdecken Sie die Verarbeitungsstufen und probieren Sie ihre Produkte. ) [44] => Array ( [id] => 1901460 [nom] => URL photo GRC 2-3 [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 1 [valeur] => apps.tourisme-alsace.info/photos/obernai2/photos/220001356_choux2_258x100.jpg ) [45] => Array ( [id] => 1901499 [nom] => La photo est disponible en OpenData (Datatourisme) [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1911421 [nom] => Non [ordre] => 20 ) ) ) [46] => Array ( [id] => 1901501 [nom] => Parkplatz für Fahrzeuge [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 8 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1911450 [nom] => Kostenloses Parken für Autos [ordre] => 30 ) ) ) [47] => Array ( [id] => 1901509 [nom] => URL site Liesel [type_critere] => 0 [type_valeur] => 6 [classe] => 0 [valeur] => https://de.liesel.alsace/article/la-choucrouterie-angsthelm-une-histoire-de-famille-220005118 ) [48] => Array ( [id] => 1901523 [nom] => Nom de la gare la plus proche [type_critere] => 0 [type_valeur] => 2 [classe] => 2 [valeur] => Obernai ) [49] => Array ( [id] => 1901534 [nom] => Data_typologie_manifs [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1911817 [nom] => Sport_Randonnée, balade [ordre] => 2030 ) ) ) [50] => Array ( [id] => 1901572 [nom] => La photo 2 est disponible en OpenData (Datatourisme) [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1912104 [nom] => Non [ordre] => 0 ) ) ) [51] => Array ( [id] => 1901573 [nom] => La photo 3 est disponible en OpenData (Datatourisme) [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1912106 [nom] => Non [ordre] => 0 ) ) ) [52] => Array ( [id] => 1901574 [nom] => La photo 4 est disponible en OpenData (Datatourisme) [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1912108 [nom] => Non [ordre] => 0 ) ) ) [53] => Array ( [id] => 1901575 [nom] => La photo 5 est disponible en OpenData (Datatourisme) [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 0 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1912110 [nom] => Non [ordre] => 0 ) ) ) [54] => Array ( [id] => 212000184 [nom] => COM_Agenda-global [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 32 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 212000764 [nom] => Que-faire-7-sem [ordre] => 2 ) ) ) [55] => Array ( [id] => 212000210 [nom] => VA-a-voir-a-faire [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 32 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 212000840 [nom] => Visites encadrées, excursion, forfait journée [ordre] => ) ) ) [56] => Array ( [id] => 220000021 [nom] => Obernai Animations [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 32 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 220000117 [nom] => Eté [ordre] => 20 ) ) ) [57] => Array ( [id] => 220000026 [nom] => Obernai Gestion site [type_critere] => -1 [type_valeur] => 2 [classe] => 32 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 220000434 [nom] => Agenda _calendrier [ordre] => 18 ) ) ) [58] => Array ( [id] => 220000047 [nom] => Obernai site web [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 32 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 220000436 [nom] => Oui [ordre] => 10 ) ) ) [59] => Array ( [id] => 258000003 [nom] => Odile site Internet [type_critere] => 1 [type_valeur] => 2 [classe] => 32 [modalites] => Array ( [0] => Array ( [id] => 258000005 [nom] => Ja [ordre] => ) ) ) ) [disponibilites_synthetiques] => Array ( ) [disponibilites_detail] => Array ( ) )